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증상
하수구가 막혀 물이 내려가지 않았습니다. 손님이 마감시간에 맞춰 와 달라고 했습니다.
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원인
그리스 트랩과 배관에 기름이 쌓여 막혔습니다.
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진단 과정
트렌치마다 배수구가 달라 배관을 따라가며 찾다가 그리스 트랩을 발견했습니다.
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작업 방법
그리스 트랩 양쪽 배관(식당 배수구 쪽과 본배관 쪽)에 샤프트를 넣었습니다. 뜨거운 물을 계속 틀어 놓고 기름 덩어리를 제거했고, 그리스 트랩 안의 기름도 뺐습니다.
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작업 결과
배수 테스트에서 물이 시원하게 내려가 막힌 곳이 완전히 뚫린 것을 확인했습니다.
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참고 사항
기름을 많이 쓰는 식당은 3~6개월마다 전문가 청소를 받으라고 권했습니다.
현장에서 드린 안내. 그리스 트랩이 있어도 막힐 수 있으니 뜨거운 물로 자주 헹구라고 했습니다. 3~6개월마다 청소받기를 권했고, 물이 느리게 내려가거나 악취가 나면 점검하라고 했습니다.
